可乐、果汁、奶茶……这些花样层出不穷的甜饮料,凭借着刺激的口感和“甜蜜”的诱惑,成为不少孩子甚至成年人日常生活中难以割舍的“快乐水”。
然而,这份看似带来简单快乐的“甜蜜”,可能正在透支我们宝贵的健康。
01
广西南宁的黄先生是一名长途货车司机,也是含糖饮料的长期消费者。
从18岁起,他就养成了喝可乐的习惯,尤其在工作中依赖甜饮料提神。
据其妻子描述,他每天都要喝掉一大瓶可乐,且持续这一习惯长达十余年。
直到22年初,黄先生出现食欲不振、体力明显下降等症状。
经医院检查,被确诊为尿毒症晚期。
摆在面前的是三个艰难的治疗选择:腹膜透析、血液透析或肾脏移植。
无论选择哪种方案,都需要面对漫长的治疗周期和沉重的经济负担。
一个原本安稳的家庭,因一场疾病陷入困境。
黄先生的妻子恳切地呼吁:“我就是想劝一下那些健康的或不健康的人,少喝点饮料,保重身体。”
黄先生的遭遇并非个例。近年来,因过量摄入饮料导致严重健康问题的案例频见报端。
前不久,26岁的小张被紧急送入医院急诊。
检查结果令人震惊:
血糖值高达99mmol/L,这个数字相当于正常空腹血糖上限的16倍多!
陪同的父亲说,小张平时几乎不喝水,只以饮料奶茶补充水分,外卖奶茶便宜的时候,更是比之前喝得还要多。
据澎湃新闻此前报道,18岁高中生小海一天一杯奶茶,导致痛风急性发作,手脚关节长满了一块块白色的“钻石”,脚肿得无法走路。
这些发生在不同年龄、不同职业人群身上的案例,共同指向一个事实:过量摄入含糖饮料对健康的危害具有普遍性。
02
为什么含糖饮料如此伤身?
2023年4月5日,四川大学华西医院柳良仁团队等在《英国医学杂志》上发表的一项研究发现:
高糖摄入与45种疾病风险增加相关。
危害1:损害代谢系统
具体来说,含糖饮料中的大量糖分进入人体后,会迅速提升血糖水平。
为应对血糖骤升,胰腺需要超量分泌胰岛素。
长期如此会导致胰岛素敏感性下降,引发胰岛素抵抗,这是2型糖尿病发生的主要机制。
此外,肝脏会将过剩的糖分转化为脂肪储存,这会显著增加非酒精性脂肪肝的发生风险。
2025年1月,《糖尿病学》杂志上发表了一项由哈佛大学研究人员完成的研究。
研究发现,饮用含糖饮料或人工甜味剂(代糖)饮料可能会增加患糖尿病的风险。
值得注意的是,即使按照指南推荐的运动量(每周至少150分钟中等强度运动)进行锻炼,饮用较多的含糖饮料或代糖饮料仍然可能增加糖尿病风险。
这表明,即使运动量达标,也无法完全抵消甜饮料对健康的潜在负面影响。
危害2:损害口腔健康
饮料中的糖分为口腔致龋菌提供了充足的代谢底物,其产生的酸性物质会直接腐蚀牙釉质。
碳酸饮料本身的酸性特性会加速这一过程,显著增加龋齿发生风险。
危害3:导致钙流失
为平衡血液中突然升高的酸度,人体会动员骨骼中的钙质来进行中和。
这一过程会导致骨钙流失,长期可能引发骨质疏松。
特别是含有磷酸的碳酸饮料,会进一步加速这一过程,对处于骨骼发育关键期的儿童青少年影响尤为显著。
危害4:增加脱发风险
清华大学研究人员在《Nutrients》中发表的论文显示:
排除年龄、体重、家族脱发史、染发史等可能会影响脱发的干扰因素后,频繁喝含糖饮料,会让男性型脱发风险增加大约1.78倍。
02
“0糖”真的等于健康吗?
面对含糖饮料带来的健康风险,不少人会将目光转向标注“0糖”的饮料。
然而“0糖”并不等同于无糖或健康,这其中存在几个认知误区,大家一定要弄清楚:
“0糖”可能含有其他糖分
很多饮料标注的“0糖”仅仅表示没有添加蔗糖,但很可能添加了果葡糖浆、蜂蜜、浓缩果汁等人工甜味剂或天然甜味剂。
这些甜味剂会让胰岛素误认为跟糖有一定关系,就会出现紊乱,不该分泌的时候分泌,该分泌的时候不分泌,血糖也就随之紊乱。
低糖饮料也不宜畅喝
《中国居民膳食指南》建议,成年人每日添加糖摄入量最好能控制在25克以内。
虽然部分饮料每100毫升的添加糖含量低于5克,符合低糖标准,但整体糖含量仍可能较高。
假如你喝了一瓶600毫升的饮料,即便每100毫升仅含4.8克添加糖,整瓶饮料的总糖含量也会达到28.8克。
值得注意的是,市面上大部分的饮料含糖量都在8%-12%之间,例如:一听可乐含糖量35g,一杯奶茶的含糖量在11g-62g。
一瓶下肚,糖摄入量早已超标。
有人说,那我不喝这些饮料,喝果汁总可以了吧?
其实,果汁不一定更健康。
水果在被加工成果汁后,其中的糖分属性会发生变化,原本的“内源性糖”会转化为“游离糖”。
这种变化使得糖分更容易被人体吸收,从而对血糖产生显著影响,导致血糖水平快速上升。
就拿橙汁来说,一杯橙汁通常需要3到5个橙子来制作,你可以在10分钟内轻松干掉这杯含糖量20-30克的250毫升的饮料。
再加上果汁的饱腹感较低,容易在不知不觉中摄入更多的糖分,并且更容易续杯。
04
说了这么多,不是为了让大家彻底戒掉饮料,但要知道:任何饮料都比不上一杯白开水。
那么,如何做到多喝水、健康喝水呢?
首先,要养成主动喝水的习惯。不要等口渴了才喝水,可以每天定时喝水。
晨起后空腹饮用一杯温水
三餐前半小时适量饮水
运动前后及时补充水分
睡前1小时适量饮水
其次,温水为宜。温水相较于冷水对身体更温和。
再次,要注意喝水的量和方式。
成年人每天建议饮用1.5至2升水,具体量可根据个人情况和环境适当调整。
喝水时要小口慢喝,避免一次性大量饮水,以免增加胃部负担和影响身体正常运作。
最后,想要白开水喝起来有些味道可以加几片柠檬。
淡茶水也是一个不错的选择,但不要以茶代水哦。