耗资 $8.36 亿澳元，悉尼新地标来了！世界级打卡圣地，19日正式开业...

据澳洲媒体 Daily Telegraph 报道，**历时多年的新悉尼鱼市（New Sydney Fish Market）已全面完工，并将按计划于 1 月 19 日向公众开放。

作为悉尼港继海港大桥与歌剧院后的又一重量级工程，这座投入 $8.36 亿澳元的新地标即将迎来首次亮相。

1. 建筑竣工、钥匙移交：悉尼港最复杂的工程之一

工程团队日前正式将新建筑的钥匙移交给悉尼鱼市管理方，标志着主体建设全部完成。接下来数周将进行内部装修及运营准备。

新鱼市是悉尼港近年来规模最大的滨水项目之一，建筑由 3XN/GXN 建筑事务所联合 BVN 与 Aspect Studios 共同设计，屋顶采用独特的波浪曲线，可根据活动点亮彩色 LED 灯光，成为未来悉尼港“夜景新焦点”。

州长 Chris Minns 表示，这座建筑是“难度极高的港区工程”，竣工象征着团队多年努力的成果。 他说：“从开业那天起，这里将成为新的世界级目的地，每年吸引数百万国内外游客，为新州经济带来强大推动力。”

2. 零售面积翻倍、700+ 工作岗位：将成悉尼美食文化新中心

新鱼市位于 Pyrmont Bridge Rd 与 Bank St 街角，与旧址仅一街之隔，但规模大幅升级——零售空间几乎是旧鱼市的两倍。

新市场将容纳：

顶级本地海鲜商户

多元化餐饮品牌

从外带档口到高端滨水餐厅应有尽有

多位名厨已确定入驻，包括 Luke Nguyen、Ho Jiak、Toru Ryu 等

高端日料品牌 Sushi Oe 与 GetSashimi 寿司列车也将成为主力租户。

项目建设期间创造了 700+ 就业岗位，未来运营后还将维持同等规模的长期职位。项目同时向澳大利亚本地企业授予了 $6.7 亿澳元的合同。

悉尼鱼市 CEO Daniel Jarosch 表示，全新的内部装修将在开业前“全面焕活”，团队正全力确保从旧址到新鱼市的过渡过程顺利、无缝。

3. 年访客量或超 600 万：可观看现场鱼类拍卖

新鱼市预计开业后将吸引 超过 600 万人次游客。 最受关注的亮点之一是全新设计的拍卖观景区域，游客将能更近距离观看海鲜批发市场的现场交易。

州政府表示，新鱼市不仅提升悉尼的旅游吸引力，也将在文化、餐饮、零售等领域进一步推动城市经济。

4. 可持续设计亮眼：雨水回收 + 太阳能供电

新鱼市在设计中融入多项可持续理念，包括：

屋顶结构可让自然光透入上层空间

雨水收集系统用于场馆内部循环使用

太阳能板帮助抵消建筑能源消耗

土地与财产部长 Steve Kamper 表示，新鱼市将不只是一个餐饮与零售场所，更是“悉尼在城市可持续发展与文化融合方面的重要象征”。

🌶️ 辣妈结语

旧悉尼鱼市承载了很多华人家庭的回忆，而全新的新鱼市，无疑将成为下一代孩子们的“新悉尼地标体验”。 未来和孩子散步、买海鲜、看拍卖、吃美食——这个地方一定会成为周末家庭出游的新选择。