澳洲吃货注意！美国顶流“蛋堡”来了，但名字已“洗白”成...

备受瞩目的美国连锁餐饮品牌Eggslut即将登陆澳大利亚，其首家分店将开设在西澳大利亚州首府珀斯的Crown Perth。

然而，这家以手工鸡蛋三明治和汉堡闻名全球的品牌在进军澳洲市场时，将不得不放弃其标志性的名称。

Eggslut品牌起源于2011年洛杉矶的一辆餐车，凭借其高品质的鸡蛋美食迅速发展成为国际连锁，目前在洛杉矶、拉斯维加斯、西雅图、伦敦和东京均设有门店。

珀斯店计划于明年二月开业，但品牌名称将不再是“Eggslut”，而是使用“Burgers by ES”。

这一重大改变源于澳大利亚政府对该名称的强烈反对。

2018年，在昆士兰州法庭审理的一起相关案件中，澳大利亚官方认为“Eggslut”这一名称具有冒犯性和厌女色彩。

行政上诉法庭最终维持了禁令，裁定该名称是一个意在羞辱他人的恶毒侮辱性词汇，因此禁止其在澳大利亚使用。

尽管名称变更，“Burgers by ES”仍将提供品牌的核心全球菜单，同时也会为澳大利亚食客引入一些本地特色。

澳洲菜单将包含经典菜品，例如“Gaucho”——以和牛三角肉、阿根廷青酱、芝麻菜以及煎蛋为特色，夹在奶油蛋卷面包中。

同时，其著名的“Fairfax”三明治——包含鸡蛋、奶酪、细香葱、洋葱和是拉差蛋黄酱——也将供应。

Eggslut的共同所有人Andy Lee表示，珀斯店的开业将庆祝公司自创立以来的巨大成就。

“从最初在洛杉矶经营简陋的餐车到现在，我们始终相信，用心烹饪的简单食材可以创造难忘的时刻，”

“开业正是为了庆祝这一点——美味的汉堡和鸡蛋，浓郁的口味，以及为澳大利亚带来的全新的早餐及其他餐饮体验。”

这家美国品牌将成为Crown Perth耗资巨大的“都市美食区”的一部分，该区域是该赌场十年来最大的投资项目。

美食区将汇集十几家餐饮店和酒吧，并设有一个啤酒花园。

珀斯Crown Perth首席执行官Brian Pereira表示，公司很高兴能引入与本地供应商契合的全新国际餐饮概念。“

所有即将加入珀斯Crown Perth著名餐饮阵容的新场所都非常出色，我们很高兴能在新年伊始就与公众分享这些场所，”他说。

社交媒体用户对Eggslut即将落户珀斯的消息反应热烈。

一位网友表示：“太令人兴奋了！没有什么比全新的餐饮和娱乐体验更棒的了。期待探索这些新场所。”

另一位网友补充道：“太棒了！又多了一个留下来的理由！”

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