澳洲热卖熟食切片肉被曝疑受李斯特菌污染，多地已启动紧急召回！

近日，澳大利亚和新西兰食品标准局（Food Standards Australia New Zealand）发布紧急召回公告，提醒消费者警惕多款Gotzinger Smallgoods 品牌的切片熟食肉类产品。

相关产品可能被单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染，存在引发“严重疾病”的可能性。

此次召回的产品均为 Gotzinger Smallgoods 品牌 1kg装的多款产品，具体包括：切片咸牛肉、烤牛肉、4x4 三明治火腿、香槟火腿以及省级火腿。

食品标准局表示，这些产品可能曾在新南威尔士州（NSW）和昆士兰州（QLD）的零售店及肉铺出售。

李斯特菌是一种可能导致严重健康问题的细菌，尤其对孕妇及胎儿、新生儿、老年人、免疫力低下者等人群威胁更高。

症状包括腹泻、胃部不适、呕吐等，通常会在食用受污染食物后一天内出现，并可能持续数天。

虽然健康人群较少出现重症，但对特定人群可能带来致命风险。及时的抗生素治疗可有效缓解病情。

食品标准局已明确要求，所有1公斤装切片烤牛肉均在召回范围内，其余涉事产品则按保质期划定召回范围，具体如下：

1公斤装切片银边肉：保质期截至2025年12月20日及此前所有日期

1公斤装4x4三明治火腿：保质期截至2025年12月13日及此前所有日期

1公斤装切片香槟火腿：保质期截至2025年12月17日及此前所有日期

1公斤装切片乡村火腿：保质期截至2025年12月15日及此前所有日期

针对上述产品，食品标准局提醒消费者“切勿食用”，应立即将产品退回购买处并办理全额退款。

Gotzinger Smallgoods品牌发言人回应称，目前仅在 1kg切片烤牛肉中检测到李斯特菌，其余产品的召回依据食品安全监管部门的建议进行。

该发言人向7NEWS表示，这些召回的切片产品与品牌其他系列产品的生产流程完全独立，“其他Gotzinger Smallgoods产品均未受影响”。

据介绍，涉事产品原本仅供应“餐饮服务渠道”，“面向公众的销售范围有限，消费者直接购买到的可能性较低”。品牌方已与经销商密切合作，全面排查并移除流通渠道中的涉事产品。

发言人特别提醒，若消费者偶然获得上述产品，“请务必不要食用，并立即联系购买渠道”。同时，品牌方感谢经销商“迅速配合将产品下架”，并强调“将始终坚守最高食品安全标准，目前正重新审查生产流程，确保产品和运营在行业内保持标杆水平”。