
近日,新西兰食品安全局(NZ Food Safety)
发布最新公共健康警告:
丰盛湾海域检测到
麻痹性贝类毒素(PSP)超出安全标准,
民众务必立即停止采集和食用相关贝类!
警告范围于今日(12月8日,周一)扩大警告范围,目前覆盖Mount Maunganui至Maketu以西的Ford Road沿海区域。

青口贝、生蚝、鸟蛤...
这些贝类不能吃!
此次受影响贝类包括以下品种,包括所有双壳贝类与部分腹足类:
青口 Mussels;
生蚝 Oysters;
沙蛤 Tuatua、小沙蛤 Pipi、大沙蛤 Toheroa;
鸟蛤 Cockles、扇贝 Scallops;
猫眼螺 Pūpū、大法螺 Cook’s Turban等。
请注意——加热或烹饪无法消除毒素,在Mount Maunganui至Maketu以西的Ford Road沿海区区域采集到的上述贝类,一律禁止食用!

示意图。Photo: MPI
鲍鱼、螃蟹、龙虾、海鱼...
这些海鲜仍可食用!
新西兰食品安全局表示,鲍鱼、螃蟹、龙虾仍然可以吃,但务必在烹饪前彻底去除内脏!
海鱼(Finfish)未受影响,不过建议同样去除内脏和肝脏后再烹饪。

示意图。Photo: MPI
麻痹性贝类毒素中毒
症状是什么?
那么,麻痹性贝类毒素中毒(PSP)症状有哪些?
首先,PSP食用后10分钟到3小时内可能发作,症状包括:
嘴唇、脸部、四肢麻木刺痛;
吞咽或呼吸困难;
头晕、头痛;
恶心、呕吐、腹泻;
严重可导致瘫痪、呼吸衰竭,甚至死亡!
食品安全局提醒,若出现症状请立即就医。

示意图。Photo: MPI
如因食用贝类生病,应立即拨打 Healthline 0800 61 11 16;通知当地公共卫生部门;并保留剩余贝类以便检测。
食品安全局表现,本次警告仅针对民众自行采集的贝类,商店、超市售卖及出口贝类均经过严格监测,不受影响。
同时,丰盛湾近期天气和海洋条件有利有毒藻类滋生,新西兰卫生部门将继续每周采样检测,并在受影响海滩设立警示牌。
记得转告你关心的人!
降低自己与身边的人中毒风险,
也避免孩子或游客误采误食!