澳洲富豪聚餐吃牛排，竟吃出九死一生的经历！造成9根肋骨骨折！

澳大利亚食品品牌 Carman’s Foods（Carman’s Kitchen） 创始人 Carolyn Creswell（52岁） 最近在社交媒体上分享了一次极为惊险的生死经历：她在和朋友聚餐时噎住了一大块牛排，情况瞬间从欢乐变成生死危机。

她回忆称，当晚刚吃下一口牛排就开始剧烈呛咳，丈夫 Pete 先是尝试用海姆立克急救法帮助她排除阻塞，却不幸未能成功。随后 Carolyn 失去意识，倒下时还导致头部受伤。

在现场慌乱之中，朋友迅速拨打紧急服务电话（000），并在电话指导下对她进行了 约 30 分钟的心肺复苏（CPR），直到救护人员赶到。

急救救援极度猛烈，竟然造成她 9 根肋骨及胸骨折裂。四辆救护车赶到现场，之后 Carolyn 被空运送往墨尔本 Alfred 医院重症监护病房抢救。

在医院的一周住院期间，Carolyn 经历了 脑震荡、头部缝针、严重创伤及强烈的康复治疗，但最终在医生和护理团队的全力抢救下 完全康复。

她在帖子里特别感谢了丈夫、朋友、救援人员以及急诊调度员的冷静指导，同时也对澳洲的医疗体系和急救培训体系表达了深深的感激之情。她强调，佩戴急救培训（如 Life Saving Victoria 的课程）可能真正能够 拯救别人的生命、乃至自己的生命。

Carolyn 风趣地写道，当医生问她造成如此损伤的原因时，护士苦笑着说：“好像永远都是牛排惹的祸”，并提醒大家 吃牛排时务必咀嚼充分。她也笑称自己现在不再像以前那样优先选择牛肉了。

除了这次生死经历本身令人动容外，Carolyn 的背景更令人敬佩。她 18 岁时仅用 1000 澳元买下 Carman’s 这家小麦片店，逐步将它发展成如今风靡全球的品牌，其 muesli、麦片棒等产品销往 35 个国家，是澳洲最成功的食品企业之一。

在分享近死经历之余，Carolyn 鼓励公众重视 急救训练与 CPR 技能，提醒大家这些看似“枯燥的训练”可能在关键时刻改变结果。她说这次经历让自己更感激每一天的生活，也希望自己的故事能让更多人意识到急救技巧的重要性。