太牛了！珀斯妈妈靠减肥，年入700万澳元！

据报道，一对居住在珀斯的夫妇将亲身经历转化为商业模式，打造出一家年收入超过700万澳元的健康饮食企业，并立下将业务规模放大十倍的目标。

珀斯企业家Anna Rakoczy几年前旅居美国时，和许多人一样，深陷节食、极端运动与暴饮暴食交替的恶性循环。

她回忆称，当时自己的人生在外人看来近乎完美——既是澳洲顶级律所的资深律师，曾获得“年度杰出青年律师”称号，也曾参加全国级花样滑冰赛事。

然而在光鲜背后，她始终难以找到生活与健康的平衡。长期节食、严格计算卡路里、记录饮食、一天多次称重，再配合高强度训练，最终却往往暴饮暴食。

她坦言，人生的低谷出现在某个深夜——吃完半盘剩余的焦糖酥饼后，又跑去购买减肥药。服药后身体极度不适，她当即将药物丢进垃圾桶，并在那一刻下定决心，彻底告别节食。

三个月后，当她再次站上体重秤时，结果令她大吃一惊：体重不降反升的状况终于被打破，数字反而下降了。

“我几乎违背了所有传统减肥规则，”她说，“我照样吃面包、喝红酒，饿了就吃。”

与此同时，她开始自己下厨，关注身体的真实需求，养成以天然全食为主的饮食结构。

体重在没有刻意控制的情况下自然下降，她对食物的执念也逐渐消失，甚至可以轻松止步于一块饼干或几口巧克力。

最终，她成功减掉了14公斤产后体重，并一直保持至今。

这段经历与传统减肥行业的主流观点大相径庭，也促使Anna开始研究人体体重调节的生理原理。

她发现，食欲控制、脂肪燃烧和血糖水平背后，涉及九种关键激素。随后，她进入美国知名大学攻读两个硕士学位，并组建了一支由体重管理专家组成的专业团队。

在此基础上，她创立了名为“Homemade Method”的项目，并迅速在旧金山湾区设立了14个线下烹饪课程点，市场反响热烈。

她观察到，参与度最高的群体是50岁以上的女性。她解释称，美国约有5400万名50岁以上女性，其中近七成存在体重问题，或患有2型糖尿病、高血压、高胆固醇等慢性疾病。

“这个群体长期被健康和减肥行业忽视，但她们有稳定的消费能力，也有迫切的现实需求，一旦建立信任就会高度忠诚，”她说，“更重要的是，她们大多数一生都在做饭。”

尽管项目以女性为主要受众，但男性用户同样能从这一服务中受益。

随着业务不断扩张，Anna的丈夫Dan也加入公司，担任联合创始人。Dan本身是工程师，曾在多家成功的科技初创企业任职，具备丰富的产品和技术经验。

2022年，夫妻二人推出了App，将业务重心从线下课程全面转向线上服务。过去几年中，公司持续实现盈利性增长，目前年经常性收入已突破700万澳元。

与此同时，Anna也要兼顾家庭。她育有两个孩子，其中一名孩子存在健康问题，夫妻俩已搬回珀斯生活。