突发官宣！Lune开墨尔本CBD第二家店，首周还有限定新品

墨尔本超火的可颂面包店Lune又要搞大动作了：

这周六，他们将在墨尔本CBD西边开一家全新门店，而且是目前野心最大的一家。

刚刚官方社媒也官宣了：

这家新店叫 “Maxi Lune”，位于Lonsdale St、丽思卡尔顿酒店（The Ritz Carlton）楼下：

（新店地点示意图）

它将拥有Lune在全国数一数二的大型中央厨房，规模仅次于Fitzroy总店。

一天最多能做6000个可颂，店里还能同时坐下至少50位客人，整体风格走的是未来感餐厅路线。

创始人Kate Reid直说，这不只是一家普通面包店。

她表示，这家Lonsdale店，是希望把完整的Lune体验带到城市另一边，也是他们对墨尔本CBD的一次重要投资。

新店以不锈钢和混凝土为主，设计灵感来自维州国家美术馆（NGV），和Fitzroy一样是开放式厨房。

你可以一边吃早餐，一边看师傅现场做可颂，像看表演一样。

（Lune Fitzory店）

可以预期的是，排队名场面肯定又要出现。

开业周末，Kate Reid本人也会亲自上阵，确保更多人能吃到他们的招牌可颂。

菜单方面，Lune的经典款都会在现场烘焙：

原味、最畅销的杏仁可颂，还有人气超高的cruffin、kouign amann，全都不会缺席。

Kate Reid也感慨说，每开一家新店，都是整个团队的大工程，也会让她回想起当年在Elwood开的第一家小店。

Lune至今依然是一家家族气质很浓的品牌，这次Lonsdale开店，对她来说也非常有意义。

（Kate Reid在Lonsdale新店）

开业首周还有限定款可颂：

咸甜口，里面塞了巧克力、Chappy’s薯片frangipane、薯片果仁糖和黑巧克力甘纳许，外面再铺上焦糖薯片和Mörk巧克力粉，重口又猎奇。

咖啡则由Ona Coffee负责，想提神也不用愁。

这家Lonsdale新店，也会分担Fitzroy总店的生产压力。

这是Lune在墨尔本开的第4家门店，也是全澳的第8家。

（新店开业首周的限定可颂）

Lune 是来自墨尔本的传奇可颂烘焙店，创始人Kate Reid是前F1工程师 ，凭借精致的可颂和招牌甜点被不少人称为“世界上最好吃的可颂”之一，常常吸引大排长龙。

最近，他们还趁2026澳网（Australian Open），推出限时 “Tennis Ball” 网球造型甜点（类似 cruffin ）创意点心，在比赛期间作为特别联名款在部分店和活动柜台供应：

既有趣又好拍照，是球迷和甜点控都爱试的新款小点心，社媒也刷屏：