早餐再也不用愁！澳洲美食博主手把手教你！

澳洲美食博主克莱门汀·戴（Clementine Day）分享了一款超实用自制坚果谷物早餐，不仅制作简单，还能一次做足量，供一周甚至更长时间享用。 她表示，这款谷物早餐适合通勤族，让早晨变得轻松而充实。

食材自由搭配，量大更省心

这款谷物包含燕麦、椰片、膨化米、花生、南瓜子、向日葵籽、芝麻等多种坚果和种子，还可根据喜好加入干果。 克莱门汀建议，可以根据手边材料灵活替换，比如腰果、开心果、核桃都很适合，也可增加膨化米或种子量，不使用坚果也可保持口感丰富。

制作过程简单，烘焙即成

先将干性食材混合均匀，再加入蛋白、橄榄油、枫糖浆和芝麻油拌匀，铺在烤盘上烘烤约20-30分钟至金黄。 烤好后冷却再轻轻搅拌，使谷物形成松脆块状，最后装入密封罐保存，可保持香脆好几周。

风味丰富，可甜可咸

这款谷物的特色在于口味可调：芝麻油带出微咸香，干果可增添酸甜，蛋白可让谷物紧实成块。 不管是搭配酸奶、水果，还是直接当零食，都非常方便，营养又饱腹。

厨房小贴士

克莱门汀提醒，烘烤时间可根据谷物厚度调整，喜欢更浓郁口感的可多烤几分钟。 存放时选用密封容器，可保持香脆和新鲜，轻松一次制作，多周享用无压力。