世界级咖啡馆就在家门口！澳洲成绩单太狠了！2026全球排名曝光

谁说咖啡只有墨尔本才配骄傲？这几年，悉尼人总被调侃：咖啡文化差点意思。

但最新出炉的2026年世界百佳咖啡馆榜单，狠狠替悉尼正名了一次。

悉尼有4家咖啡馆入选

2026年世界百佳咖啡馆榜单！！

去年，位于Chippendale的Toby's Estate Coffee Roasters 一举拿下世界最佳咖啡馆称号，直接从全球上万家咖啡馆中杀出重围。

今年2026年世界百佳咖啡馆榜单刚刚出炉：悉尼4家上榜，墨尔本2家，布里斯班1家。数据摆在这儿，谁更能打，一目了然。

不过，今年的冠军有点剧情反转。

来自美国阿肯色州罗杰斯的 Onyx Coffee Lab 成功登顶。这家店在2025年还屈居Toby’s Estate之后，今年直接翻盘夺冠。

而且它真的很美式豪华配置：

有专业烘焙工坊、有顶级咖啡吧，还有面包房、墨西哥卷饼店、龙舌兰酒吧、可容纳20人的品鉴餐厅，甚至还有高端鸡尾酒吧。想来一杯浓缩马提尼？安排上。

美国咖啡馆拿第一，确实让不少澳洲咖啡控有点意外。那评选到底靠不靠谱？

根据官网介绍，榜单由35万张公众投票（占30%）+ 800名专家评审（占70%）共同决定。

评审团按照8大指标打分，包括咖啡品质、咖啡师水平、服务、创新、氛围、可持续性、食品供应以及稳定性。总共评估了超过15,000家咖啡馆，竞争可以说是相当激烈。

说回澳洲。

今年共有7家澳洲咖啡馆跻身全球百强，其中最亮眼的，是悉尼新晋人气王：

Only Coffee Project Crows Nest

它直接冲到全球第4名，还拿下2026年大洋洲最佳咖啡馆称号。

这家店走的是极简路线：没有花里胡哨的装饰，专注一件事， 那就是把咖啡做到极致。他们轮换供应来自世界顶级烘焙商的豆子，比如 Market Lane 和 Sey Coffee 。

有意思的是今年的全球冠军Onyx Coffee Lab，居然也出现在他们的手冲推荐榜单上。

换句话说，在悉尼最好的咖啡馆里，你也能喝到世界第一的咖啡。

Only Coffee Project团队自己都说：“能排世界第四，还被评为大洋洲最佳，真的像做梦一样。全靠我们努力的团队和每天支持我们的客人！”

想打卡的话，他们在Crows Nest、Artarmon、North Sydney都有分店，墨尔本也有一家。

至于去年冠军 Toby's Estate Coffee Roasters ，今年虽然从第一滑到第五，但说实话全球第五，依然是王者级别。

每月轮换单一产地豆、限量拼配、超丰富冷萃菜单：排队依旧是常态。

悉尼的咖啡战斗力，现在真的不用再谦虚了。

榜单里最抢眼的墨尔本选手

还是老熟人Proud Mary Coffee

2025年它风光冲到全球第4，到了2026年滑落到第27名。乍一看好像掉队了，但别忘了，这可是从全球超过15000家咖啡馆里杀出来的名次，能稳稳站在前30，实力已经说明一切。

Proud Mary之所以能一直打，是因为它真的把咖啡当科研项目在做：选豆严苛到有点偏执，冲煮方式玩得飞起，店员的咖啡知识储备堪比行走的百科全书。

榜单上

墨尔本的Vacation Coffee

位列第100名

在100家咖啡馆中排名第100位，虽然不算高，但意义非凡。尤其对于一家以轻松的社区氛围和始终如一的高品质咖啡而闻名，而非追求国际化野心的咖啡馆而言。

有时候，一杯品质上乘的普通澳白咖啡，本身就是一种享受。

世界前10咖啡馆排名如下：

对于澳洲咖啡控来说，这不只是排名，而是一份朝圣清单。有机会出国旅行的，记得打卡；没机会飞的，也别遗憾：

因为世界顶级的味道

其实就在我们身边

这一次，轮到悉尼骄傲了！