
澳大利亚人每年在各类保健品上的支出高达数十亿澳元,许多人将其视为弥补饮食不足的“安全选项”。大众普遍认为,即便补充剂没有实际效果,最多也只是白花钱。然而,来自神经科学、药学等多个领域的专家近日联合发声指出:这种想法并不只是天真,而是存在严重误导性。

事实上,不恰当的服用剂量、有风险的成分叠加,或与处方药产生不良相互作用,都可能让原本出于健康目的的行为,反而演变为对身体甚至大脑的长期伤害,某些情况下还可能加速认知功能衰退。

产地与质量:被忽视的污染隐患
在挑选保健品时,生产地往往比宣传语更值得关注。
专家强调,不同国家对膳食补充剂的监管力度差异显著,优先选择在澳大利亚、新西兰或欧洲等监管体系完善地区生产的产品更为稳妥。
曾有案例显示,患者长期食用来源不明的蛋白粉后,体内检测出异常偏高的铅和汞含量。这一事件提醒消费者:标签上未标注的杂质、污染物,才是真正潜藏的风险点。

成分重复与比例失衡:从“补充”走向伤害
在开始服用任何补充剂前,完整阅读配料表至关重要。
不少人无意中同时使用多款含有相同营养素的产品,结果导致某些维生素或矿物质在体内累积至危险水平。
维生素B6摄入过量
近年来,澳洲出现多起因手脚麻木、刺痛而就医的病例,最终被追溯到长期超量摄入维生素B6。许多当事人并非刻意大剂量补充,而是因多种产品中“隐性添加”B6,使每日摄入量远超安全上限。

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维生素D3与K2比例失衡
不少人单独补充D3以促进钙吸收,却忽视了K2在引导钙正确分布中的关键作用。若缺乏K2协同,大量钙可能沉积于血管壁,增加血管钙化和心脑血管风险。
锌、铜与镁的相互牵制
锌与铜、镁之间存在吸收竞争。盲目单补锌不仅未必改善认知功能,还可能打破体内矿物质平衡。若需同服,剂量比例需经过科学设计(如锌与镁约1:10–1:15),否则吸收效果反而下降。
补充剂与处方药:被低估的相互作用风险
“天然成分等于安全”是一个常见却危险的误区。

专家指出,补充剂与药物之间的相互作用,轻则削弱疗效,重则可能引发严重不良反应。
例如,鱼油具有抗凝特性,若与降压药或抗凝血药物(如华法林、阿司匹林)同时服用,可能显著提高低血压或内出血(包括脑出血)的风险。
此外,看似基础的钙补充剂,也可能影响某些抗生素及甲状腺药物的吸收效果。而圣约翰草则因会加快多种药物代谢,被称为“药效破坏者”,可能导致避孕药、抗抑郁药等失去作用。
全科医生 Magdalena Simonis 提醒,含维生素或矿物质的补充剂,同样可能与常规用药发生不可忽视的相互影响。
补充剂之间的高危组合
风险并不只来自“药+补充剂”,某些补充剂之间的叠加同样危险,尤其对大脑健康不利。
若高剂量鱼油与银杏、大蒜或姜黄等同样具有抗凝作用的成分同时使用,可能显著提高脑出血概率,一旦发生,往往造成不可逆的神经损伤。
此外,在摄入咖啡因的同时服用育亨宾或辛弗林等刺激类补充剂,容易诱发焦虑、心悸及睡眠障碍。

专家提醒:这些补充剂需高度谨慎
多位医生与药剂师指出,以下补充剂因潜在副作用明确,应列入重点警惕清单:
南非醉茄(Ashwagandha)与姜黄
尽管常被宣传为抗炎、改善认知的“天然良方”,但高剂量使用可能加重肝脏负担,影响神经信号传递。丹麦已因其潜在激素干扰及流产风险而禁止销售南非醉茄。
高剂量维生素E
目前并无可靠证据证明其可延缓大脑老化。相反,长期超量摄入可能抑制凝血功能,增加脑出血概率。

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黑升麻(Black cohosh)
虽常用于缓解更年期不适,但可能干扰抗抑郁或化疗药物,且长期使用与肝功能损伤相关。
卡瓦胡椒(Kava)与卡痛(Kratom)
前者与肝毒性关系明确;后者已被美国 FDA 点名警示,高剂量下可能影响神经传导,引发情绪和认知异常,均不适合高风险人群使用。

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保健品行业的扩张,不应脱离科学与监管的边界。
真正支撑健康的核心,始终是均衡饮食、规律运动、充足睡眠与良好的社会与学习活动。补充剂只能作为辅助手段,且应在医生或药剂师指导下,结合个体情况理性使用。
切勿让未经思考的“养生选择”,演变为一场以健康为筹码的冒险。