今天我们来分享一个做法超级简单的葱花饼,不用和面,筷子搅一搅就出锅,而且比揉的面饼更加暄软好吃。哪怕你从来没做过面食,都可以做。

我要称它为最最最简单的葱花饼,全程只需要一口锅,连和面的盆都不需要,比泡面都简单,简直就是懒人之光。

话不多说,做法来咯~~
---懒人葱花饼---
做法:
1、不粘锅里倒两小碗面粉,加一勺酵母,加水搅拌成如图这样的面团,湿润没有干面粉,有点粘筷子,用筷子挑起,能缓慢的流下的状态


2、面团发酵半个小时,至有密集的气泡

3、用筷子搅动排气,放多一点的葱花,一勺十三香、适量盐,搅拌均匀


4、铺平,撒一层芝麻,喷一层油,开中小火开始烙饼

5、底部凝固能转动的时候,沿着锅边淋一圈油,再烙两分钟,翻面继续烙


6、全程大约八九分钟,一定要用小火,注意看着锅,防止糊底,烙到两面金黄,就可以出锅了


刚出锅的葱花饼,表皮酥脆,内里暄软,切开,热气裹着葱香扑面而来。搭配一碗红薯南瓜粥,一盘凉菜,就是完美的一餐。
