沉迷健身的白领中产女性,为何越练越疲惫受伤?

             

沉迷健身的白领中产女性,为何越练越疲惫受伤?

三体云动、上海体育大学经济管理学院、IWF国际健身展联合发布的《2025中国运动健身行业数据报告》显示,2025年中国健身会员中女性占比达到56.3%。女性已经成为健身市场的消费主力——越来越多的女性挣脱柔弱的女性气质审美,开始追求肌肉线条和力量感。然而长期以来,健身的研究大多以男性为样本,力量训练的体系也是依托男性的生理标准构建起来的。如今的健身市场,尚不能适配女性的需求和生理特点。

身体的代价

2021年,时年35岁的唐立宁是为了“认真对待自己的生活”而开始健身,她想不到,这会在后来的五年里给她的生活带去另一种混沌。

唐立宁是一名纪录片导演,工作时间跟着项目走,项目来了,连续两个月每天只能睡几个小时,项目走了,连续两个月在家里躺着。很长一段时间,她“一整天窝在家里”,却没有得到真正的休息——作息和饮食都不规律,酗酒,“虚无和焦虑的力量交织,把人往下拽。”为了培养一种更加健康的生活方式,拉自己一把,她决定健身。

她在家附近找了一家私教工作室,报了力量训练的课程,每周上3-4节课。最初的两个月,对于她这个过去连运动习惯都没有的健身小白,教练制定的健身计划颇为温和,重量不大,做的更多的是体能训练。那段时间,她爱上了健身,“很有成就感。感觉自己变得更有力量感,日常更加愿意活动了。”

很快,训练的强度开始提升。唐立宁记得,大约4个月后,体重只有48kg的她就开始做负重70kg的深蹲。为了减脂和保证健身所需的足够能量,她还要精确地控制饮食。在网上查过不少资料后,她决定采用“532”的饮食结构——每餐中50%的热量来自碳水,30%来自蛋白质,20%来自脂肪。为此,她在每餐前都会用秤来称食物的重量。“光算就要算很久。”比如,她的体重大约50kg,每天需要摄入大约75克蛋白质,一般100克的肉含有20克蛋白质,所以每天要吃七八两肉。可以用蛋白粉、鸡蛋、豆制品等其他的食物替代,但需要换算。能用的油就更少了,她买了一个喷壶,喷一下是一克,以控制自己的脂肪摄入。

这种饮食结构颠覆了她过去的饮食习惯——过去她一天点一次外卖,经常吃麻辣小龙虾、香辣蟹。很快她就感觉到腹胀,放“蛋白屁”——当一个人吃了太多的蛋白质,消化不了时,就会放屁。网友说,这是正常的。但她的食欲不太正常。一段时间后,原本厌恶甜食的她开始“疯狂地馋甜食”。2021年过年期间,她一口气能吃两个脏脏包,一次性吃一袋琥珀核桃仁,“整个人失控了”。

《黑暗荣耀》剧照

她的身体还出现很多其他的异常。健身两三个月后,她的月经就开始推迟,有时推迟7天,有时推迟十几二十天。原本她就有比较严重的经前综合征,月经前的1-2周会感到烦躁,月经紊乱后,整个人长时间地陷在暴躁的情绪里。有一次,她的右侧大腿内侧鼓起一个手掌心那么大的包,不疼不痒,她觉得莫名其妙。去医院查,医生觉得她的脸有点肿,也不太正常,建议她做全套的血液检查,但最终只查出一点白细胞增多。有次她去体检,血脂很低,低密度胆固醇却高于正常水平。

唐立宁觉得很奇怪,自己的饮食是在查阅各种资料的基础上精确计算的,她的基础代谢不到1200大卡,一天摄入1350大卡,热量有200大卡的盈余,吃的食材纯天然,“理论上是非常安全的,问题出在哪?”

程雨萌健身大约一年,她有更明确的目的——减脂。她是一名小学教师,身高一米六五,工作两年,体重从100斤涨到120斤。两次体检,心脏和血常规都出现了一些问题,医生建议她清淡饮食,适度运动。一开始,她只是在家里跟着网上的视频跳有氧操,有意识地清淡饮食,没有明确的减脂目标。两个月后,她的体重降到115斤。从那时起,她的减重有了目标。她想减到100斤。为此,她跟着网上快速瘦身的食谱吃:早晨吃一个鸡蛋,中午吃一个麦当劳的板烧鸡腿堡,晚上吃一个鸡蛋和一根香蕉。也尝试过“液断”,一整天只喝咖啡或红茶。有时候上课,她能感受到“抓心挠肝的饿”,但还是坚持不吃。有段时间,她久坐后站起来,眼前会发黑,只能坐下慢慢等自己恢复。后来她才知道,那是低血糖发作。

《闪耀的她》剧照

8月底,她的体重降到100斤以下。当时她周围的同事、朋友都告诉她,她已经很瘦了,不能再瘦了。她却觉得自己还是体重不够轻。当月的生理期结束后,隔4天月经又来了。之后,好几个月月经都没有来。洗头的时候,能轻易薅下来一大把头发。身上起大片的红疹。夜里睡得很浅,凌晨四五点会忽然惊醒。运动手表提示她,有时心率过低,有时呼吸出现问题。这时,她才意识到自己的身体出现了问题。她去看了中医,医生告诉她,她的气血已经非常虚弱,如果月经一直不来,可能会导致提前闭经。

程雨萌被吓到了,暂时停止了所有的训练,但还不敢放开吃。“努力了那么久,体重下降也很明显,我想在维持体重的情况下,慢慢调整自己的饮食,让月经回来。”但这非常难。从11月开始,她下班后会去超市买巧克力、巧克力饼干、巧克力冰淇淋,吃完一个,大脑告诉她够了,但是身体却不听话,吃完一袋才能被动地停下。吃了这些高热量的东西,她又产生罪恶感,半夜开始运动。她觉得自己很混乱,饮食和运动在相互对抗,也很挫败,“坚持运动那么久,好像又回到了原点。很累,很不快乐。”

健身的误区

女性已经是健身行业的主要消费群体。由中国健美协会指导,三体云动、上海体育大学经济管理学院、IWF国际健身展联合发布的《2025中国运动健身行业数据报告》显示,2025年中国健身会员中女性占比达到56.3%。乐刻运动发布的《2025女性健身洞察报告》显示,女性人均健身消费比男性高55.8%。

《吃饭跑步和恋爱》剧照

本刊采访的多位健身教练都提到,最近3-5年,走进健身房的女性变得越来越多。文丹是苏州一家商业健身房的教练,从业6年。她分析,“疫情之后,人们的健康意识提升了。这几年,有一些医生和专家在媒体上倡导女性多进行力量训练,特别是30岁后的女性。因此很多女性的健身意识提高了。

在社交媒体的影响下,近些年女性的审美也发生了一些改变。五六年前,我的女会员见到我第一句话是说我不要壮,只想要瘦,现在有60%的女生说,我希望有一些线条,而不是纯瘦。”

多位教练告诉本刊,三四十岁的女性是健身房私教会员的主要群体。阿雅今年41岁,从事健身教练行业已经20多年,在福州的几家商业健身房、私教工作室都工作过。根据她的观察,女性之所以更愿意找私教,是因为她们觉得自己无法标准地完成力量训练动作的学习,或者生活中有太多的事情要处理,不希望把太多的精力花在兴趣爱好的学习上。

《三十而已》剧照

但是很多人容易陷入健身的误区。唐立宁是到今年初才知道,虽然自己摄入的热量并不低,但还是不足以支撑她的训练量,导致她的能量一直处于亏空的状态。腿上的鼓包则是因为皮质醇增高、身体炎症反应加剧,导致淋巴液回流受阻——中年女性的雌激素、孕激素下降,身体对应激更敏感。也是在那时,唐立宁才意识到,自己在健身后经常睡不着觉,也是一种异常:有时候练完臀腿,她能明显感受到身体的疲惫,但大脑很兴奋,有时晚上只能睡两个小时。她以为是自己常年作息不规律导致的。上海体育大学运动健康学院教授史仍飞主要从事运动营养学、运动与骨骼肌适应相关的研究,他告诉本刊,皮质醇是促进分解代谢的激素,当人体处于疲劳状态,分泌皮质醇增多,会加剧全身的分解代谢,加重身体疲劳与机能下降。

这些身体的问题,唐立宁都跟健身教练多次探讨过,但教练不觉得是问题,还让她力量训练之后增加有氧。

她后来想明白,她的教练是一个年轻的男性,运动康复专业出身,他懂得人体的骨骼、肌肉、韧带,对于动作的指导也很专业,但是对于一个35岁以上的中年女性的激素是如何变化的,最适合她的运动和饮食方式是什么样的,他没有系统的知识储备。

《闪耀的她》剧照

像程雨萌那样节食减脂的学员,则是教练们最常遇到的另一类误区。福州的一名自由教练阿雅接触过不少急于减肥的女会员,练了五六次体重没有下降就觉得难受,要吃代餐,甚至不吃东西。史仍飞告诉本刊,很多人在健身的初期体重可能不会下降,反而增加,原因是肌肉增加的量超过脂肪减少的量。肌肉能够提高整体的代谢,维持健康的体型,保护骨骼。节食大大减少了能量的摄入,也减少了人体必需的其他微量营养素(如矿物质、维生素)的摄入。比如,限制参与激素代谢的必需脂肪酸的摄入,会导致激素不平衡,进而导致月经紊乱。人体缺乏能量时,往往情绪也会不稳定,再加上运动训练,整个人的身体处于代谢失衡的状态,导致身心疲劳。

还有不少女性向健身教练提出局部减脂的诉求,如瘦腰、瘦大腿。史仍飞说,其实不存在局部减脂的运动方案,因为运动时脂肪的代谢是整体脂肪动员及分解的过程。

《晚酌的流派》剧照

即使不追求瘦,也容易陷入增肌的焦虑。但史仍飞告诉本刊,女性体内雌激素水平高,睾酮水平低,因此储存脂肪的能力强,合成肌肉的能力弱。“男性训练1次能够达到的肌肉状态,女性要训练16次。”一位健身教练告诉本刊。史仍飞说,一般情况下,每周做2-3次力量训练比较合适。增肌是一个破坏和重组的过程,科学的力量训练包括训练期和恢复期。大负荷的力量训练让肌肉产生微损伤,在恢复期,人体补充营养物质,加速蛋白质合成,肌肉就变得壮大。如果天天进行力量训练,反而不会长肌肉。哪怕是一周一次力量训练,也能够维持肌肉不流失。

混乱的行业

实际上,在健身理念和体系的发展过程中,女性就是被忽略的群体。史仍飞告诉本刊,当前这套健身的理念和体系起源于西方,20世纪30年代左右传入中国,当时尚未形成体系,20世纪90年代,连锁健身房的扩张带动了大众健身的普及。目前,国内外学术界对于女性运动生理与训练规律的研究相对匮乏,现有的研究大多是以男性为样本。这是因为女性存在生理周期,生理指标的波动较大,会导致实验设计更加困难,成本也更高。另一方面,女性参加竞技体育的时间并不长,因而在学术研究中处于边缘的位置。

健身器械对女性也不太友好。上海的一名自由教练程朔说,早期国内高端的健身房用的都是进口的器械,有一些用的是国产的仿制器械,都是按照国外男性的平均身高和尺寸来设计的,整体适合高大的男性,不适合女性或者矮小的男性。现在情况有所改善,进口的器械品牌设计更加复杂,可调节的地方更多。新的健身场馆对器械更加重视,更倾向于舍弃游泳池等场地,选择更好的器械。

即使如此,在史仍飞看来,这套健身体系的引入,在底层逻辑上是健身训练科学化的过程。“过去中国人的饮食以谷类食物为主,素食多,肉类少,因此中国人的肌肉不发达,骨骼缺钙,血红蛋白少,耐力较弱。引入西方的膳食体系后,改善很多。不过由于中西方人体质、饮食习惯的过程,健身过程中的饮食仍需结合自身的代谢、饮食习惯来制定。”史仍飞说,“并非所有人需要统一的训练方法。每个人的身体情况和喜好的训练方式不同。重要的是,倾听自己的身体。”

《如果奔跑是我的人生》剧照

在本刊采访的多位健身教练看来,对于许多女性来说,健身的意义超越了身体的改变。唐立宁今年40岁,5年前开始健身,她报的私教课一节要300元。“我是特别愿意在健身上花钱的。”她说,“健身就像我生活的发动机。我一旦开始健身,就不会掉进过去吃不健康的食物,酗酒,作息不规律的循环,整个人的心态变得积极。如果没有教练,我又很难有持续训练的定力。”

阿雅的客户群体主要是生了孩子的女性。“她们有一定的消费能力,生完孩子后,激素明显地变化,身材变形,体力变差,经常失眠。更重要的是,有的女性在孕期跟社会断了连接,生完孩子后,觉得自己的社会身份被弱化了,变得自卑。所以她们会希望在生活中找到一件能够掌控的事情,健身就是这样一件事。”

但找到一位好的、合适的教练并不容易。多位健身教练提到,健身行业的门槛比较低。本刊采访的6位健身教练都是转行。史仍飞告诉本刊,体育运动专业的毕业生大部分更愿意去学校当老师,对他们来说,这是一个更加稳定的选择。只有极少部分学生出于兴趣,会选择做健身教练。目前的健身市场里,许多教练是通过短时间的学习“速成”的,这实际上不利于健身行业的发展。

《爱情而已》剧照

2017年,程朔在北京的一家健身学院培训了三个月,培训费是一万元,随后考取了国职证书,成为了一名健身教练。他回忆,他刚入行时,健身行业处于疯狂扩张的阶段,他曾经工作的一家大型连锁健身房,在他入职时已经在上海开了100多家分店。当时,教练存在大量的缺口,即使没有证书,没有大块的肌肉,也可以入行。直到最近几年,所有的健身场馆才严格地把国职证书作为准入的门槛,部分品牌要求有国际认证的四大证书(NASM、ACE、ACSM、NSCA)之一。

阿雅告诉本刊,国外的证书学习周期比较长,需要1-3个月,考试比较严格,有的需要本科体育学的认证、医学的认证才能报名参加。国内的考证市场门槛比较低,没有强有力的管控,市场也比较混乱。一些普拉提的教练,是7天培训出来的。但女会员很难辨别,她们更关注健身场馆的装修,以及拍的照片好不好看。一位健身教练说,她花费一万元以及很多的时间和精力考了NSCA证书——全国只有300人持有这张证书,但是她曾经的一位同事,花500元买了一张。

一名健身教练告诉本刊,健身的效果其实受到很多因素的影响,不能孤立地看待。生活的压力、工作的压力,睡眠和饮食的状况都会影响人的状态。健身时也要觉察自己的压力状况,不要让健身成为额外的负担。阿雅说,对身体数据的过度关注,都是健身焦虑的表现,“有些学员对健身这件事太上心了,忽略了运动本身的快乐。运动不止撸铁一种。运动不是为了实现某个目的,运动本身就是目的。”