
如今物价走高,想补充蛋白质又想精打细算?


澳媒整理了21类常见食材,结合当地售价、蛋白含量与性价比,帮你用更少的钱补足每日所需蛋白质。
21. 牛排

牛排是典型的高蛋白肉食,但价格偏高。在澳洲商超选购一块300克的牛排,大约需要12澳元。
每100克蛋白质含量:25克
每1澳元可获取蛋白质:6.2克
20. 藜麦

藜麦曾风靡一时,被称作超级食物,如今已是澳洲家庭餐桌上常见的配菜。但它的营养价值依旧不容小觑,每份藜麦含有近15克蛋白质。一袋500克装藜麦,售价约6.5澳元。
每100克蛋白质含量:13.1克
每1澳元可获取蛋白质:10克
19. 希腊酸奶

希腊酸奶既可当早餐,也能当作餐后甜品,尤其适合进行高强度力量训练的人群。一桶2公斤装的希腊酸奶售价约13.8澳元,总计能提供近100克蛋白质。
每100克蛋白质含量:10克
每1澳元可获取蛋白质:14克
18. 乳清蛋白粉

乳清蛋白粉专为膳食营养补充设计。它的价格真的像大家想象中那么昂贵吗?其实不然。市面上一款454 克装的爆款蛋白粉售价约55.95澳元,其中纯蛋白质占比超过75%,综合性价比尚可。
每100克蛋白质含量:77克
每1澳元可获取蛋白质:6.24克
17. 天贝

天贝频频出现在各类健康食材榜单上,自然有其过人之处。这种由大豆制成的食材,每100克蛋白质含量接近20克。虽说属于小众食材,但价格十分亲民,一块300克装天贝售价约4.5澳元。
每100克蛋白质含量:15克
每1澳元可获取蛋白质:10克
16. 瑞士奶酪

同为高蛋白乳制品,瑞士奶酪在挑选增肌食材时常常被人们忽略,实在可惜。它的蛋白质占比接近三分之一,一包200克装售价仅4.39澳元左右。
每100克蛋白质含量:27克
每1澳元可获取蛋白质:12.3克
15. 牛肉碎

无论是提前准备一周的备餐,还是想快速做一顿高蛋白晚餐,牛肉碎都是实惠又便捷的选择,美味又健康。半公斤瘦牛肉碎售价约12澳元,总共可提供70克蛋白质。
每100克蛋白质含量:22.4克
每1澳元可获取蛋白质:9.3克
14. 豆腐

豆腐是素食者的核心食材,肉食爱好者也完全可以将它加入日常饮食。一块350克的豆腐售价约4.7澳元,煎、蒸皆宜,搭配蔬菜一同烹饪十分方便。
每100克蛋白质含量:15.9克
每1澳元可获取蛋白质:11.8克
13. 茅屋奶酪

茅屋奶酪也被戏称为 “健康版冰淇淋”,蛋白质含量丰富,价格也很实惠。一罐500克的稀奶油茅屋奶酪售价约5.49澳元,含有足足55克蛋白质。
每100克蛋白质含量:11克
每1澳元可获取蛋白质:10克
12. 杏仁

一包400克的无盐杏仁售价约8澳元,当作零食足够吃上一周,总共可提供约84克蛋白质。将杏仁加入奶昔或蛋白饮品中,还能丰富口感。
每100克蛋白质含量:25.3克
每1澳元可获取蛋白质:12.65克
11. 牛肝

说起增肌食材,大家很少会第一时间想到动物内脏,但牛舌、牛肝这类杂碎蛋白含量高,价格还十分低廉。半公斤有机牛肝售价仅8澳元,可提供高达130克蛋白质。
每100克蛋白质含量:26克
每1澳元可获取蛋白质:16.25克
10. 鸡蛋

鸡蛋是健身增肌界无人不知的经典食材。从网红生鸡蛋奶昔,到早餐一次性吃下数个鸡蛋,它深受健身人群喜爱,两枚鸡蛋大约就能补充10克蛋白质。市面上一打鸡蛋售价约7澳元。
每100克蛋白质含量:13克
每1澳元可获取蛋白质:13克
9. 花生酱

如今市面上有纯天然花生酱可选,完全没必要再选购添加防腐剂的产品。纯天然花生酱香浓美味,在补充蛋白质的同时也能兼顾口感。纯花生酱价格区间较大,一罐375克的高性价比款仅需6.3澳元。
每100克蛋白质含量:26克
每1澳元可获取蛋白质:15.5克
8. 白肉鱼

很多人规划高蛋白饮食时,都会忽略家常白肉鱼。这类食材物美价廉、营养出众。以巴沙鱼柳为例,每公斤售价约7.2澳元,花不到40澳元,就能买到够一周食用的量。
每100克蛋白质含量:24克
每1澳元可获取蛋白质:33克
7. 鸡胸肉

鸡胸肉是补充蛋白质的主流食材。不过对于增肌人群来说,长期购买也会是一笔不小的开销。鸡肉价格会随季节和市场行情波动,目前500克鸡胸肉售价约9澳元,总计可提供155克蛋白质。
每100克蛋白质含量:31克
每1澳元可获取蛋白质:17.2克
6. 葵花籽

葵花籽脂肪含量充足,是两餐之间解馋的优质健康零食。一袋150克的葵花籽售价约1.65澳元。
每100克蛋白质含量:21克
每1澳元可获取蛋白质:19克
5. 全脂牛奶

全脂牛奶是增肌必备饮品,不少人为了增重增肌,每天会饮用多达四升。好在它价格低廉,一升装售价仅1.85澳元,可提供30克蛋白质。
每100毫升蛋白质含量:3.2克
每1澳元可获取蛋白质:16.2克
4. 小扁豆

小扁豆也是素食者的热门选择,既能增加餐食分量,又能补充优质蛋白。一罐420克的盐水扁豆售价约1澳元,内含23克蛋白质,性价比十足。
每100克蛋白质含量:5.5克
每1澳元可获取蛋白质:23克
3. 金枪鱼罐头

不论你是否喜欢它的口感,金枪鱼罐头都是预算有限人群增肌的绝佳选择。一罐95克的金枪鱼含有15.9克蛋白质,当作午餐再合适不过,单罐售价约1.1澳元。
每100克蛋白质含量:26克
每1澳元可获取蛋白质:22.4克
2. 黑豆

和大多数豆类一样,黑豆富含膳食纤维、蛋白质以及叶酸。一罐420克装黑豆售价仅0.95澳元。
每100克蛋白质含量:7.5克
每1澳元可获取蛋白质:33克
1. 鹰嘴豆

素食者想找到高性价比的蛋白食材并不容易,而鹰嘴豆完美解决了这个问题。仅花费0.95澳元,就能摄入近30克蛋白质,是性价比最高的蛋白质来源。唯一的小缺点是,需要食用较大分量才能补足每日需求。
每100克蛋白质含量:6.6克
每1澳元可获取蛋白质:29克
综合来看,想要低成本补充蛋白质,不必一味追捧高价肉类和补剂。豆类、罐装水产、家常杂粮都是性价比之选。大家可以根据自身饮食偏好、烹饪条件灵活搭配,花更少的钱,轻松补足每日蛋白需求。
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